Siamo lieti di annunciare che l’Oleificio Filo d’Oro di Aliano è ufficialmente tra i finalisti del Premio Ercole Olivario 2026 nella categoria “Olio leggero”. Questo prestigioso concorso, che rappresenta l’eccellenza olearia italiana, ha selezionato il nostro olio tra i 120 migliori del Paese che si sfideranno nelle finali nazionali di Perugia. Il nostro frantoio oleario in Basilicata e per la precisione di Aliano si conferma così un punto di riferimento nel panorama dell’olivicoltura lucana di qualità, portando avanti con passione una tradizione secolare che affonda le radici nella nostra splendida terra materana.
Il percorso verso l’eccellenza del nostro frantoio oleario in Basilicata e per la precisione ad Aliano
Il cammino che ci ha portati a questo traguardo è stato lungo e impegnativo. Come ogni anno, il Premio Ercole Olivario prevede selezioni regionali attraverso panel di assaggio con esperti accreditati. In Basilicata, il Premio Regionale Olivarium ha valutato con rigore tutti gli oli iscritti della più recente campagna olearia, considerando parametri chimico-fisici, caratteristiche organolettiche, tracciabilità e qualità complessiva. Il nostro olio extravergine, nella sua versione leggera, fatta di eleganza e versatilità, ha conquistato i giudici per il suo equilibrio e la sua raffinatezza. Ogni produttore può presentare al massimo un olio per categoria e la nostra scelta si è rivelata vincente, portandoci tra i migliori oli lucani d’eccellenza.
Un successo costruito con dedizione e professionalità
Questo risultato non sarebbe stato possibile senza il lavoro instancabile di tutto il nostro staff. Dalla cura meticolosa degli uliveti alla raccolta effettuata nel momento ottimale, dalla spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta fino al confezionamento: ogni fase della produzione è seguita con dedizione e competenza. Il nostro frantoio di Aliano, cuore pulsante della nostra attività in Basilicata, rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, dove antichi saperi si fondono con le più moderne tecnologie di estrazione. Ti invitiamo a seguirci in questo emozionante percorso verso la finale di Perugia, dove porteremo con orgoglio i colori e i sapori della nostra amata terra. Qualunque sia l’esito finale, essere tra i migliori 120 oli italiani è già una vittoria che conferma la qualità del nostro lavoro e la nostra vocazione all’eccellenza.
